想长肉,多喝连贴橘枣粥
人生就像围城。许多人拼命减肥,而另外一些朋友觉得自己太瘦,想变胖一点儿。确实,太瘦也是一种亚健康的状态。
这些朋友最苦恼的是,无论怎么吃,吃多少都不长肉,总是那么瘦,但去医院一检查,又查不出有什么病。据我观察,这样的人以年轻人居多,特别是男孩。他们还有一个特点,就是脸色不好看,发青发黄。这种情况是怎么回事呢?是肝和脾的问题。
这种体质的人,往往脾比较虚,肝气比较旺。脾虚,造成吸收功能不好。肝气过旺,造成体内有虚热。这种虚热对人体能量和精气的消耗特别大,这样一来,脾就更虚了,更不能充分地吸收营养。这一进一出的不平衡,就会造成营养不良,人自然显得干瘦了。时间长了,人的身体抵抗力差,就容易生病,还可能引起贫血和胃病。
这样的体质,可以经常喝连贴橘枣粥来补养。
连贴就是猪的脾脏,是健脾养胃的好东西。这道连贴橘枣粥能消积食、开胃口,对于慢性胃炎也有调理的作用。
方法:
1.准备一块连贴,一两大米,六个大枣,一个陈皮,两片生姜。
2.把连贴切成小块,大枣掰开,生姜不要去皮,和大米、陈皮一起放入电饭煲。
3.加冷水,放一点儿芝麻油,一起煮成粥。
吃的时候,不要放盐,喝粥,吃连贴和大枣,最好把陈皮也一起吃下去。
在这个方子里,大枣、陈皮对肝和脾都有调理的作用。大枣以补为主,陈皮以泄为主。大枣养肝血,陈皮排肝毒;大枣养脾之气,陈皮利脾之湿。
大米、生姜对胃有调理的作用。大米补中养胃,生姜暖胃去湿。这个方子用大米做粥,补气的作用更好,更能发挥养胃的功效。
这道粥能清虚热、调肝、健脾、养胃。经常吃能增强消化系统的功能,对于预防胃炎和胃下垂也有好处。
瘦弱的人经常喝这道粥,可以增强体质,使面色白净起来,肌肤变得丰泽一些。
特别是消瘦又有胃炎的人,喝这个粥还可以养胃。
这也是适合糖尿病人的一道保健粥。有慢性糖尿病的人一定会脾虚,经常喝这个粥补补脾,对身体很有好处。
喝连贴橘枣粥不用担心身形矫枉过正,会变得很胖。它是通过健脾补气的作用让人体自己去调节的,以达到健康的体重。所以,瘦人喝这个粥会有增胖的效果,而普通人喝了只有健脾的效果,不会发胖。
其实,胖人也可以喝连贴粥,特别是虚胖的人。这种人通常肝脾也虚,所以体内堆积了多余的脂肪。用连贴、陈皮来调肝补脾很合适。胖人喝这个粥要做一点儿调整,可以把大枣去掉,在粥煮熟起锅时,加些葱花就可以了。